Наша компания на протяжении последних десяти лет проходит сертификацию по качеству и технике безопасности. В течение шести лет наша модель системы менеджмента согласно европейским требованиям соответствует стандартам ISO 22000:2005. Мы выполняем все директивы ЕС и действуем полностью в рамках греческого законодательства.
С 2012 г. наша компания сертифицирована также в соответствии с международными стандартами пищевой промышленности IFS (INTERNATIONAL FOOD STANDARD) ВЕРСИИ 5.
Греческий фильтрованный йогурт (наш йогурт — мы производим продукцию на основе греческих традиций) является исключительным продуктом с 2000-летней историей, которым можно заменить полноценный прием пищи; его можно также использовать и в качестве закуски.
Это продукт с высоким содержанием белка, который прекрасно подходит для вегетарианцев, диабетиков или людей, придерживающихся безглютеновой диеты. Легко используется в кулинарии и салатах (он не свертывается при нагревании). Он не содержит подсластителей, консервантов и искусственных красителей и ароматизаторов.
Это просто сырое коровье молоко, сырые сливки, молочный белок и живые культуры йогурта (которые, как известно, полезны для здорового кишечника). НАШ ЙОГУРТ — ЭТО НАСТОЯЩИЙ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ И УПАКОВАННЫЙ В СООТВЕТСТВИИ С ТРАДИЦИЯМИ НАШИХ ПРЕДКОВ. ПОПРОБУЙТЕ ЕГО И ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ ВО ВКУСЕ И ТЕКСТУРЕ. (Избегайте всяческих подделок, они дешевле, но не настолько хороши — вы достойны самого лучшего!)
ВЫ БУДЕТЕ УДИВЛЕНЫ, ПОПРОБОВАВ НАСТОЯЩИЙ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ.

Проблема КИСЛОЙ СЫВОРОТКИ при производстве греческого йогурта
Наша компания в Греции и в США (где производится наш греческий йогурт) использует самые современные методы, и ни капли кислой сыворотки не попадает за территорию завода.
Мы уже давно отказались от метода центрифугирования (механического разделения коагулирующих агентов йогурта) (с 1991 года — в Европе соблюдение законов охраны окружающей среды контролируется очень строго!). Большинство крупных производителей греческого йогурта в Нью-Йорке применяют принцип механического разделения, при котором на каждый килограмм произведенного йогурта приходится три килограмма идущей в отходы КИСЛОЙ СЫВОРОТКИ.
Мы очень гордимся тем, что наша компания производит высококачественный греческий йогурт, проявляя искреннюю заботу об окружающей среде!