Nuestra larga experiencia en la producción de yogur - llevamos produciendo yogur griego desde 1954 - nos ha ayudado a desarrollar técnicas especiales y recetas que nos convierten en expertos en la producción de yogur griego.

Hemos adoptado diversos métodos de producción, tales como la separación mecánica, la ultrafiltración y la fortificación con polvos, consiguiendo así muchos más beneficios.

D. Evangelos Mandrekas, nuestro presidente, es Ingeniero Mecánico, con licenciatura y máster, con 35 años de experiencia en tecnología de productos lácteos y marketing del yogur griego.

Durante los últimos años, nuestra empresa ha sido designada para que asesore a otras industrias lácteas de todo el mundo en el diseño y la producción de yogur griego.

Colaboraciones destacadas:

2002 Friesland Campina (Patras - Grecia)


2012 Klondike Cheese Co. (Monroe, WI - EE.UU.)

2013 Good Day Yogurt Co. (Mumbai - India)


2013 Vita latte Cheese Co. (Río de Janeiro - Brasil)


2013 Modern dairy Plant (Riad - Arabia Saudita)


2014 KM Group www.km-zavod.ru (Rusia)


2014 Cedar Co. (MA-EE.UU.)

2014 Agape Foods Co. (Houston, TX - EE.UU.)