Unsere Firma ist seit 10 Jahren für Qualität und Sicherheit zertifiziert. In den letzten sechs Jahren entspricht die Zertifizierung den Anforderungen der europäischen Norm ISO 22000:2005. Wir befolgen alle EU-Richtlinien und selbstverständlich die griechischen Gesetze.

Unsere Firma ist seit 2012 auch nach IFS (INTERNATIONAL FOOD STANDARD), Fassung 5, zertifiziert.

Der griechische abgetropfte Joghurt (unser Joghurt - wir sind eine griechische Molkereibetrieb) ist ein göttliches Produkt mit 2000 Jahren Geschichte, das eine ganze Mahlzeit ersetzen oder als Snack genossen werden kann.

Der griechische Joghurt ist ein Produkt mit hohem Proteingehalt, das sich für Vegetarier, Diabetiker und auch für glutenfreie Ernährung eignet. Er kann ganz einfach in Gerichten und Salaten verwendet werden. (Joghurt gerinnt nicht beim Erhitzen). Er enthält keine Süßmittel, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe oder Aromen.

Er besteht schlicht und einfach aus frischer Kuhmilch, frischer Sahne, Milchprotein und lebenden Joghurtkulturen (die bekanntlich besonders förderlich für die Gesundheit des Darms sind). UNSER JOGHURT IST DER AUTHENTISCHE GRIECHISCHE JOGHURT, ZUBEREITET UND VERPACKT NACH HAUSMACHERART. PROBIEREN SIE IHN UND ENTDECKEN SIE DEN UNTERSCHIED IM GESCHMACK UND DER TEXTUR. (Vermeiden Sie Fälschungen, sie sind zwar billiger, aber längst nicht so köstlich, und Sie verdienen schließlich nur das Beste).

SIE WERDEN ÜBERRASCHT SEIN, WENN SIE EINEN ECHTEN GRIECHISCHEN JOGHURT PROBIEREN.

Das SAUERMOLKEPROBLEM beim griechischen Joghurt

Unsere Firma verwendet sowohl in Griechenland als auch in den USA (wo unser griechischer Joghurt hergestellt wird) die modernsten Methoden, damit kein Tropfen Sauermolke die Fabrik verlässt.

Wir haben die Methode des Zentrifugierens (mechanische Trennung von Molke und Joghurt) schon längst aufgegeben. (Seit 1991!!!! In Europa wird der Umweltschutz streng überwacht). Die meisten großen Hersteller von griechischem Joghurt in New York wenden die mechanische Trennmethode an, was bedeutet, dass für jedes Pfund Joghurt 3 Pfund SAUERMOLKE ins Abwasser gelangen.

Wir sind stolz darauf, dass unser griechischer Joghurt besser ist als alle anderen und dass wir gleichzeitig am besten für die Umwelt sorgen, wo auch immer wir unseren Joghurt herstellen.